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色谱仪是一种重要的分析仪器，其作用和用途非常广泛。
1、分离：利用不同物质在固定相和流动相中的吸附或溶解能力不同，将复杂的混合物中的各组分分开，以便进行后续的定性或定量分析。
2、定性：通过对比保留时间和已知标准物的保留时间，或者利用与其他方法的联合应用（如质谱、紫外光谱等），对未知的化合物进行定性分析。
3、定量：通过测量各组分的浓度或质量，对混合物中的各组分进行定量分析。
色谱仪的用途包括：
1、医学领域：在药物研究、临床诊断和治疗、生物化学等方面有广泛应用，在药物开发中，用于药物的分离、纯化和质量控制。
2、环境领域：用于检测环境中的污染物，如农药残留、有毒物质等。
3、食品工业：用于检测食品中的添加剂、污染物和残留农药等，确保食品的安全。
4、科研领域：在化学、生物科学、材料科学等领域，色谱仪是进行研究的重要工具。
色谱仪的用途非常广泛，涉及多个领域，无论是在科研、医学还是环境检测等方面，色谱仪都发挥着重要的作用。